农副产品最大的平台在于炒期货,现在国内已经上市的农产品期货品种主要有大豆、玉米、小麦、玉米淀粉、粳稻、麦麸、菜籽油、棕榈油、豆粕、DDGS、活猪、活牛、活牛、小牛、大豆粕、大豆油、可可、咖啡、棉花、羊毛、糖、橙汁、菜籽油等,已经上市的品种有红糖、苹果、葡萄、咖啡、葵花籽、咖啡、梨六个。
期货品种的交易机制和投资者类型也有很大的不同,有一些是做市商制度,有一些是做套期保值,还有一些是针对国内的短线投资者,主要是从商品的生产者和销售者那里获取利润。期货品种的交易机制不同,参与者主要是从商品的生产者和销售者那里获得利润,目前,主要是投机者,套期保值的交易者主要是机构,他们在现货市场上主要是做市商,通过套期保值实现资本的有效结合,因此,在这个市场上可以说的菜很少。但是对于期货品种的市场参与者而言,往往就显得更为重要。
参与企业数量较多,参与企业不仅代表着自身的需求,还代表着自身的需求。期货品种的市场需求主要是来自于现货市场和期货市场,这就意味着它们互相需求比较,价格就会变动。现货市场的需求方主要是现货商和投资者,他们需求方通过对价格的预期来进行套期保值交易,比如在现货市场上的现货金是以对未来价格的预期来进行保值交易,而期货市场的定价是由期货市场和现货市场所决定,他们在交易过程中对未来市场的预期对商品价格的变化进行对冲,从而降低了套期保值的风险,从而在锁定原材料成本上取得收益。
以苹果期货为例,2016年底,苹果期货上市,南华期货成为苹果交易所首个期货品种,其期货价格由7000元/吨变成了一万多元,苹果期货一度跌至12000元/吨左右。苹果期货价格也跌至5000元/吨左右,目前苹果期货价格已处于价值洼地,苹果期货价格在很多投资者的关注与支持下,在2017年底突破了4000元/吨的价格。
所以苹果期货可以作为投资新的投资品种,从基本面的角度去进行分析,苹果期货上市后对苹果的价格也会有所帮助。
在苹果期货上市后的2017年,苹果期货的价格走势已经开始走低,对于今年行情来说,在这种情况下,我们可以看到6月底的时候,苹果期货主力合约开始大幅上涨,成交量近6万吨,在不断提高。
当前现货价格已经回落至1元/斤左右,虽然期货价格有所上涨,但是很多人认为苹果期货还是应该在1元/斤左右进行交易。
我们认为,近期苹果期货的价格回落是正常的,但是对于期货的价格来说,苹果价格不能盲目的上涨,主要是要考虑的因素。首先,商品期货开户是免费的,炒期货要通过期货公司办理开户手续,交易费用为交易所标准+期货公司佣金,佣金最高不能超过交易所的3倍。
其次,苹果期货主力合约的价格发现功能需要在苹果期货的价格发现功能上,在出现底部信号时,行情就会出现连续的上涨或者下跌,只要这个信号持续出现,我们就可以抓住这个机会,果断的参与交易。
