2379是大白菜,如果说今年白菜疯长,主要原因是它生长速度快,营养价值高,就可以上市销售。也就是说,去年、今年库存的大蒜价格明显高于去年同期。即便如此,今年的库存大蒜价格也依然很高。农民惜售心里强烈,价格并不高。去年是一个转折点,明年的大蒜价格上涨,但是,去年下半年却像一个大年。
一般规律是:“大年”(春节)前一周库存大蒜,节后一周开始有库存,可是,去年这个时间库存的大蒜集中销售,却出现了更多的库存。去年库存的大蒜,在经过了去年的消化之后,已经在消化掉了很多,而今年库存的大蒜价格还比较高。今年库存大蒜的库存消耗,对于市场上的大蒜价格来说,是一个很好的消息,今年的库存大蒜数量增加,可是库存大蒜价格仍然太低。
大蒜市场有7个规律
1、储备大蒜的轮换规律
目前的储备大蒜还在有5个月的时间进行轮换,任何一个月的轮换都有一个轮换的规律,如果是收购的正常月份的话,这样的库存大蒜会在第二季度大量上市。
2、新大蒜价格的上涨规律
新蒜也会在这个季节的下半年慢慢的上市,价格的上涨是一个大概率事件,但是因为去年的储存大蒜的老蒜,导致新蒜上市之后市场的大蒜的价位还比较低,最近的新蒜价格出现了大涨的局面,所以有不少蒜农会在这个时候进行出售新蒜。
3、生蒜的持续性
假如今年的新蒜是在立秋以后的时候进行销售的话,那么今年的新蒜价位是比较高的,虽然价位偏高,但是却是相对较低的位置,因为今年的新蒜上市以后的新蒜整体价格比较低,基本上每斤在1.7元左右徘徊,而这一价格基本上就与去年同期的价格持平。
所以今年的新蒜价格相对于去年的新蒜价有所上涨,并且出现了明显的上涨,有一些农户表示希望今年的新蒜价格能够涨到1.3元左右,这样就会有一些农户表达了一些惜售的情趣,不愿意卖出了。而且很多蒜农对于新蒜的价格也不太乐观,不想再库存大蒜的时候就会主动去囤积大蒜,这个时候的新蒜的价格会起来比较容易。
所以有蒜商称今年的新蒜价格会有一定的上涨空间,但是蒜农也不希望再库存,因为这个时候储存的蒜商发的价格比较低,想等价这个价钱的话就会有大量的蒜农。因此库存蒜的屯肉意愿下降,后期价格回落的可能性比较大,所以蒜商出售的意愿不是太高。
而且今年大蒜价格总体上来说是比较贵的,因为大蒜的库存量比较多,因为目前价格太低了,后期价格可能会上涨的比较高。即使后续出现了大量的成交,那么蒜农和蒜农的信心是比较高的。
而且这个时候新蒜的价格也会出现上涨的情况,会导致蒜商大量的出库蒜去库存,这个时候大蒜价格会上涨,之后蒜农手里的大蒜就会卖到了尽头,毕竟越往年越往年越贵。再就是说现在的价格也是比较低的,甚至后期也是慢慢的回落的,这个时候蒜农和蒜商手里的大蒜还有一点,就是大蒜的储存商都急于出手去存储这些蒜,所以蒜商把大卖到市场,可以增加到大蒜的供应量,这样就会导致大蒜价格上涨。
